当館一番人気メニュー『オマール海老』
2018.03.29
調理の直前まで活きていた、身痩せを防ぐために カナダから低温空輸で取り寄せる活きオマール海老。 リピーター様にもファン多数です。 スローフードやロハスが語られるずっと前から 食材、調理にいたるまで自然派に徹し、肉類や塩は フランスから活きたままのオマール海老は カナダからそれぞれ空輸直
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