トロイメライへは電車、お車でお越しください。１６台分の駐車スペースがございます。
（駐車料金無料、ご予約不要）
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最寄り駅はＪＲ大糸線 白馬駅です。車で約10分です。
送迎はお電話でご相談ください。
TEL：0261-72-5120
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地図
レストラン＆ホテル トロイメライ
〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村みそら野別荘地
TEL：0261-72-5120
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優れたTrustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 フランス料理のフルコースが美味しかった。こじんまりとしたオシャレな洋館で雰囲気が良く、客室も多くなく個別のお願いにもきちんと対応していただきました。オーナーはワインの目利き。グラスも良いものが揃えてあります。客室備え付けのコーヒーカップもWedgwoodでした。に投稿されましたTrustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 本物のオーベルジュがここにあります 宿泊も可能なレストランという本来の形を間違いなく堪能できます お茶で迎えられ 建物や部屋の雰囲気の良さに呑まれました その意識は レストランエリアに入った時に更に強化されます 並ぶテーブル 奥行き 厳かです このテーブルをフルに使うのではなく 客ごとに間隔をあけてゆったり用います 食事はフランス料理のフルコース きっちり身なりを整えたスタッフが ワインの紹介をしながらサーブするなど フランス料理のレストランとしての正統なサービスがあります 最初に訪問した時はゴルゴンゾーラのスフレが寒い中で温まる味わいで惹かれました トマトとニンジンのソースを使ったホタテのハートブリックも 野菜✖️魚介 で面白かったです 信州サーモンのタルタルも長野の味で良かったですね ただ特に印象深かったのは オマールエビのビスクでした オーベルジュというと 地のものを求めがちなのですが ここの店はオマールエビに本気なのだなと理解しました この時の思い出があったため 2024年に再訪した際は オマールエビをメインに添えたコースにしました そしてやはり間違いない美味しさでした 身と味噌をそれぞれ異なる形で仕上げて 異なる味わいを楽しめる この日は 1回目以上に当たりが多く 菊芋のポタージュは抜群の味わいでした 大地を味わうと言いますか 菊芋がここまで深い味になるのかと噛み締めました 羊も柔らかくトロトロで美味かったですねえ 料理の解説もしっかりあって脳でも美味しかったです そして途中でオーナーの挨拶があり 食後はバーカウンターワインサービスがありました 他の客と一緒に バーで過ごす時間は格式高いコースよりリラックスしたものに 伝統的レストランの一連の流れが 間違いなく保たれていて体験できます 朝食が これまた正統な大陸式朝食 ベッドで食べても良いよう部屋で提供されます バターをしっかり使ったクロワッサンやパンオショコラは 間違いなくフランス人好みの味 終始一貫して本物のオーベルジュであり 本物のフレンチレストランが白馬にあります 2025年も冬は行くことを決めていますに投稿されましたTrustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 今回は少し覗く感じできてみました。以前何度か来たことがあります。ワインも食事も大変美味しかったのを覚えています。お風呂も良かったです！に投稿されましたTrustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 白馬で一番気に入り旅館ですに投稿されましたTrustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 素晴らしい店主と、ホスピタリティ溢れる アットホームなオーベルジュ。 夕食は素敵なフレンチ。 お料理に合わせながら楽しめる ワインをいくつか提案して頂きました。 近郊の行くと良いお店や、 レジャーを沢山教えて頂きました！ 食事後はオーナー自らバーカウンターに立ち 宿泊者とコミュニケーションを取ってくださるサービスまで（笑） 人生の大先輩から様々なことを教えて頂いた夜でした☺️に投稿されましたTrustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 2508 とても素敵な滞在でした。 ・まず外観がとても素敵！おとぎ話に出てくるような洋館。 ・受付時に出していただいたプリンがめちゃくちゃ美味しかった…なめらか濃厚で、カラメルはしっかり焦がしてあってほろ苦。夕食への期待が一気に高まりました。 ・温泉は予約制。無味無臭。広くはないですが、テラスに小川が流れていてなんとも優雅な気持ちになりました。 ・夕食は期待通りのフレンチ！どれも美味しいです。好きだったのは下記。 トマトなスープ…どこか野生味を感じる香りがあり、ガスパチョのようなさっぱり風味で好きでした。あと2杯飲みたかったw デザートに添えられた小粒のいちごのソテー…甘さはほどほど、いちごの味が濃い。 小菓子のほおずき…初めて食べました！独特の香りがふわっとして甘いような酸っぱいような。こちらも野生味があり印象的でした。 ・朝ごはんはフランス式に、パンとオレンジ、コーヒーとジュースのみ。シンプルなラインナップですが、量は十分だしパンがどれも美味しい！クロワッサンはサクサクしっとり軽いタイプで今まで食べた中でトップで好きなタイプでした。に投稿されましたTrustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 English follows Japanese 8月末、妻の誕生日祝いで宿泊しました。 まさに特別な一夜を過ごせる、素晴らしい宿でした。 🏡 インスタ映え間違いなしの洋館 エントランスをくぐった瞬間から広がる、素敵な洋館の世界。 予約したお部屋は天井が吹き抜けで高く、部屋数も多いスイートルーム。 二人で泊まるにはオーバースペック（笑）という贅沢な空間でした。 チェックイン時にはプリンのウェルカムスイーツと、カモミールティーのサービス。 旅の疲れがふっと和らぎました。 🍽 ディナー体験が最高すぎる コースディナーはまさに絶品の連続。 オマール海老、A5フィレ肉のステーキ… 火入れも味付けも完璧で、どのお皿にも感動がありました。 ワインはスパークリングから始まり、2種のシャルドネ、ピノノワール、メインではカベルネとフルコース。 普段は赤ワインが苦手な妻も「これは美味しい」と喜んでいました。 そして、事前に伝えていた誕生日祝いには、ホールケーキとロウソク付きのサプライズ！ 妻の嬉しそうな顔に、こちらも感無量。 ヘッドシェフのヤンさんがわざわざ挨拶に来てくださったのも、印象に残っています。 🍷 深夜のバーカウンター ディナー後、オーナーの西野さんから「バーカウンターにおいで」とお声がけ。 この日はご家族でディナーをされていたようでお忙しそうだったのに、お気遣いが本当にありがたかったです。 そこからなんと、夜中2時近くまで西野さんを囲んで、みなさんと振舞いワインを片手に語り合い。 まるでホームパーティのような温かな空気感。 途中から現れた「シロちゃん」も超人懐っこくて、癒し効果抜群でした。 いつもボトル2本は開けてしまうタイプですが、こんなにワイン飲んだのは初めてかもしれません(笑) ♨️ 朝の貸切露天風呂と、爽やかな朝食 夜は入れなかった露天風呂も、翌朝8:30から入浴できるようにご配慮いただき感謝です。 朝から清々しい空気と木々の香りに包まれて、贅沢なひとときでした。 朝食はお庭のテラスで、焼きたてパンと香り高いコーヒー。 木漏れ日と心地よい風が吹き抜ける中、真夏とは思えない涼しさ。 まさに、非日常の癒し空間。 💐最高の誕生日になりました 必ずまた再訪したい、大切な宿です。 At the end of August, I stayed here to celebrate my wife’s birthday. It was truly a magical night at a remarkable place. 🏡 A Picture-Perfect European-Style Mansion From the moment we stepped through the entrance, we were greeted by the charm of a beautiful European-style mansion. The suite we booked had a soaring ceiling and multiple rooms, making it almost too luxurious for just the two of us—in the best way possible. Upon check-in, we were welcomed with homemade flan, along with a soothing cup of iced chamomile tea.It was the perfect way to unwind after our journey. 🍽 A Truly Memorable Dinner Experience Dinner was nothing short of phenomenal.With dishes like lobster and A5 grade wagyu filet steak, everything was perfectly cooked and seasoned…. each course left us deeply impressed. The wine pairing started with a sparkling wine, followed by two types of Chardonnay, a Pinot Noir, and a Cabernet Sauvignon with the main dish. Even my wife, who usually doesn’t enjoy red wine, found it delicious and happily sipped along. I had informed them in advance about the birthday celebration, and they surprised us with a whole cake complete with candles. Seeing my wife’s joyful expression was such a moving moment for me as well. The head chef Jan, also came out to personally greet us… a thoughtful and memorable gesture. 🍷 Late-Night all you can drink wine at the Bar Counter After dinner, the owner, Mr. Nishino, invited us to the bar counter. Even though he seemed busy entertaining his family that evening, he still took the time to make us feel welcome, which we truly appreciated. To our delight, we ended up enjoying complementary wine and great conversation until nearly 2 AM, joined by other guests and Mr. Nishino himself. It felt like a cozy home party with new friends. Midway through the night, adorable and super-friendly “Shiro-chan” made an appearance, adding a lovely touch of fun and comfort. I usually stop at two bottles, but I may have drunk more wine that night than ever before! 😄 ♨️ Morning Private Open-Air Bath & Refreshing Breakfast Although we missed the outdoor bath that night, they kindly arranged for us to use it at 8:30 AM the next morning. Soaking in the bath surrounded by fresh air and the scent of trees made for a truly luxurious start to the day. Breakfast was served on the garden terrace, featuring freshly baked bread and aromatic coffee. The sunlight filtering through the trees and the cool, refreshing breeze made it hard to believe it was midsummer. It was a moment of pure tranquility and escape from everyday life. 💐 The Best Birthday Ever This stay made for the perfect birthday celebration. We’ll definitely be back… this auberge has become a very special place for us.に投稿されましたTrustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 房間很安靜。料理很好吃😋酒也搭配的很好👍