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調理の直前まで活きていた、身痩せを防ぐために
カナダから低温空輸で取り寄せる活きオマール海老。
リピーター様にもファン多数です。

スローフードやロハスが語られるずっと前から
食材、調理にいたるまで自然派に徹し、肉類や塩は
フランスから活きたままのオマール海老は
カナダからそれぞれ空輸直送しております。

すべてに吟味された新鮮で安心なこだわり素材を
思う存分ご堪能ください。